În zilele noastre, Mac de grădină este un subiect care a atras atenția multor oameni din întreaga lume. Odată cu progresul tehnologiei și accesul nelimitat la informații, Mac de grădină a devenit un subiect relevant în societatea de astăzi. Fie datorită impactului său asupra sănătății, influenței asupra relațiilor umane sau importanței sale în economie, Mac de grădină a devenit un subiect de interes general. În acest articol, vom explora diferite aspecte ale Mac de grădină și modul în care a ieșit în prim-plan în conversația publică. De la origine până la implicațiile sale viitoare, nu există nicio îndoială că Mac de grădină este un subiect care merită să fie analizat și înțeles în profunzime.
Macul de grădină (Papaver somniferum) se întâlnește în România ca specie cultivată sau subspontană. Este identic cu macul opiaceu. Semințele sunt utilizate în industria alimentară.
Rădăcina pivotantă lungă de 25–30 cm (80 cm), groasă de circa 1–2 cm cu ramificații secundare pe o rază de circa 30–50 cm, tulpina erectă netedă cilindrică , cerificată, înaltă de circa 150 cm, simplă sau puțin ramificată. Frunzele sunt întregi alterne alungit-ovoide, acoperite cu ceară, cu margini neregulate, glabre (lipsite de peri), fața superioară cu nervură proeminentă. Florile sunt mari, solitare 1-10 pe plantă, actinomorfe, violete, albe, roz sau roșii. Fructul este o capsulă ovoidă sau ușor turtită, cu stigmat persistent (aspect de rozetă), caliciul este caduc (cade după înflorire). Toate organele plantei conțin vase laticifere cu latex care are în compoziție peste 40 de alcaloizi. Cele mai cunoscute varități de Papaver somniferum sunt:
Formula florală: K2C2+2A∞G(∞)
Macul de grădină este principala sursă naturală pentru receptorul μ-opioid, și a tuturor opioidelor. Opiul natural este un latex pe care planta îl secretă când sunt incizate capsulele verzi. Din opiu sunt extrași numeroși alcaloizi precum morfină, tebaină, codeină și oripavină. Morfina este alcaloidul predominant în varietățile de mac cultivate în majoritatea țărilor producătoare.[2]
|titlelink=
(ajutor)