Ratatouille
În articolul de astăzi vom vorbi despre Ratatouille, un subiect care a generat un mare interes în ultima vreme. Ratatouille este ceva care afectează mulți oameni în diferite aspecte ale vieții lor, fie la nivel personal, profesional sau chiar social. Este un subiect care merită atenția și analiza noastră, deoarece impactul său poate fi semnificativ în viața noastră de zi cu zi. De-a lungul acestui articol vom explora diferite aspecte ale Ratatouille, de la originea și până la consecințele sale, inclusiv posibilele sale soluții sau modalități de a o aborda. Sperăm că acest articol vă oferă o perspectivă mai profundă asupra Ratatouille și vă ajută să înțelegeți mai bine relevanța sa în societatea actuală.
| Ratatouille | |
 | |
| Origine | |
|---|---|
| Țara de origine |  Franța  |
| Informații | |
| Alte ingrediente | onion dovlecel ardei gras tomată usturoi Maghiran busuioc vânătă |
Modifică date / text  | |
Ratatouille este o tocană de legume tradițională, din regiunea Provence a Franței, originară în Nice. Numele complet al felului de mâncare este ratatouille niçoise.[1]
Compoziție
Aceasta este compusă, în principal, din legume fierte : vinete, ceapă, dovlecei, ardei și roșii. Ca orice retetă „tradițională”, nu există un mod exact de a o prepara, doar anumiți pași sunt obligatorii. Există două metode de a prepara legumele: fierberea lor separat, sau toate împreună.
Variante
În alte țări ale Europei există rețete asemănătoare: versiunea malteză se numește kapunata, foarte asemănătoare cu cea franceză, ea fiind însoțită și de pește prăjit. În bucătăria italiană ea se numește caponata, în Spania pisto, în Ungaria lecsó, în Bulgaria și România ghiveci, în Grecia briami (conține și cartofi). Versiunile din Croația și Serbia se numesc Đuveč și conțin fasole verde și orez. În Asia, Turcii umplu o vânătă cu legume, iar rețeta se numește imam bayildi.
Note
- ^ Ratatouille. Oxford English Dictionary, 2nd edition (1989)
Legături externe
- en Rețeta Arhivat în , la Wayback Machine.
- en Rețeta la About.com Arhivat în , la Wayback Machine.
- en 4 vegetables Ratatouille recipe Arhivat în , la Wayback Machine.