Supă

În acest articol, tema Supă va fi abordată dintr-o perspectivă largă și atemporală, pentru a oferi cititorilor o analiză exhaustivă și completă a acestui subiect de interes general. Vor fi explorate diferite fațete și abordări legate de Supă, cu scopul de a oferi o viziune cuprinzătoare care să îi permită să fie înțeles din diferite unghiuri. Prin acest articol, ne propunem să oferim cititorilor o viziune îmbogățitoare și detaliată a Supă, permițându-le să-și extindă cunoștințele și înțelegerea subiectului.

Supă cu tăieței
Supă poloneză cu ciuperci

Supa este o fiertură de legume sau de carne cu legume la care se pot adăuga tăiței, zarzavaturi, precum și mirodenii.[1] Supa poate fi servită ca atare sau strecurată; există de asemenea și supe creme. Datorită faptului că supa nu este înăcrită, cum ar fi cazul ciorbelor, supa strecurată este alimentul recomandat în dieta postoperatorie (primele zile) și pentru bolnavii în stare gravă.[2]

Există, față de gastronomia tradițională românească, unele supe recunoscute geografic ca specialități naționale: minestrone (Italia), supa de ceapă (Franța), supa de vișine (Ungaria).

Vezi și

Referințe

  1. ^ dexonline 
  2. ^ Regim Postoperator | PDF, Scribd