Șampanie

În acest articol vom aprofunda în Șampanie, un subiect care a captat atenția multor oameni în ultima vreme. Pentru a oferi o imagine cuprinzătoare asupra acestei probleme, vom explora diverse aspecte legate de Șampanie, de la originea sa până la implicațiile sale actuale. Printr-o călătorie în care vom analiza diferitele sale fațete, ne propunem să oferim o privire detaliată care să permită cititorilor noștri să înțeleagă într-un mod larg și complet relevanța și impactul pe care Șampanie îl are în societatea modernă. Prezentând date, opinii ale experților și mărturii, căutăm să oferim o viziune îmbogățitoare care invită la reflecție și dezbatere despre Șampanie.

Șampanie
ProveniențăFranța  Modificați la Wikidata
Prezență online
site web oficial
Podgoriile din regiunea Champagne

Șampania sau vinul de Champagne este un vin spumant produs prin procedee specifice regiunii Champagne din nord-estul Franței.

În baza mai multor tratate internaționale și legi naționale, majoritatea țărilor limitează utilizarea termenului la vinurile produse în această regiune. Pe teritoriul Uniunii Europene, aceasta se stabilește prin acordarea statutului de denumire de origine protejată (franceză : dénomination d'origine protégée; italiană : denominazione di origine protetta).

Vinul spumant este produs prin refermentarea în sticle a unui amestec soiuri de vin, cele mai folosite fiind: Chardonnay, Pinot noir și Pinot Meunier. Șampania este produsă în exclusivitate într-o regiune viticolă delimitată exact, pe o suprafață de circa 32.000 de hectare.

Majoritatea podgoriilor se află în departamentele franceze: Aisne (2.000 ha), Aube (6000 ha) și Marne (22.000 ha). Câteva podgorii se întind și în departamentele Seine-et-Marne și Haute-Marne.

Legături externe