Eritrozină
În acest articol, vom explora subiectul Eritrozină din diferite perspective și abordări. Eritrozină este un subiect care a captat atenția experților în domeniu, precum și a publicului larg, datorită relevanței și importanței sale astăzi. În acest sens, vom analiza diferitele aspecte legate de Eritrozină, de la istoria și evoluția sa, până la implicațiile sale în societatea contemporană. Pentru a oferi o viziune cuprinzătoare și echilibrată, vom aborda și controversele și dezbaterile care au apărut în jurul acestui subiect, în încercarea de a face lumină asupra diferitelor sale fațete. Astfel, Eritrozină se dezvăluie ca un subiect de mare relevanță și interes, care merită să fie analizat și înțeles în profunzime.
| Eritrozină | |
 Structura eritrozinei | |
| Nume IUPAC | acid 2-(6-hidroxi-2,4,5,7-tetraiodo-3-oxo-xanten-9-il)benzoic |
|---|---|
| Identificare | |
| Număr CAS | 16423-68-0 |
| ChEMBL | CHEMBL1332616 |
| PubChem CID | 3259 |
| Informații generale | |
| Formulă chimică | C20H6I4Na2O5 |
| Aspect | culoare roșie-roz |
| Masă molară | 879,86 g/mol |
| Punct de topire | 142 până la 144 °C |
 | |
| Fraze R | R22, R36, R37, R38 |
| NFPA 704 | |
1
2
0
| |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Eritrozina, cunoscută și sub denumirile de roșu nr. 3 sau E127, este un colorant alimentar de culoare roșie-roz, ce conține iod, folosit în special pentru compoturi și alte alimente. Este întâlnit în băuturi alcoolice, înghețată, prăjituri, bomboane, sucuri răcoritoare și mai rar în filmul medicamentelor. Din punct de vedere chimic este sarea disodică a 2,4,5,7-tetraiodofluoresceinei. Doza zilnică admisă este 0,1 mg/kg corp. [1][2]
Referințe
- ^ Informații despre E-uri: ERITROZINĂ accesat pe 19 martie 2016
- ^ E127 (eritrozina sau FD&C Red no 3) Arhivat în , la Wayback Machine.; 26 martie 2013; accesat pe 19 martie 2016