Acid clorogenic

Problema Acid clorogenic este o problemă de mare importanță care are un impact asupra vieții a milioane de oameni din întreaga lume. Aceasta este o problemă complexă și cu mai multe fațete, care acoperă o gamă largă de aspecte, de la nivel personal până la nivel global. În acest articol, vom explora diferite perspective și abordări legate de Acid clorogenic, analizând relevanța sa astăzi și reflectând asupra implicațiilor sale pe termen lung. Printr-o analiză detaliată și riguroasă, vom încerca să aruncăm lumină asupra acestui subiect și să oferim cititorului o înțelegere mai profundă și mai completă a Acid clorogenic.

Acid clorogenic
Identificare
SMILES
Număr CAS202650-88-2
ChEMBLCHEMBL284616
PubChem CID1794427
Formulă chimicăC₁₆H₁₈O₉[1]  Modificați la Wikidata
Masă molară354,095082 u.a.m.[2]  Modificați la Wikidata
Proprietăți
Densitate1,28 g/cm³  Modificați la Wikidata
Punct de topire208 °C  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modifică date / text Consultați documentația formatului

Acidul clorogenic este un compus organic de tip acid fenolic, fiind un ester al acidului cafeic și al acidului (−)-chinic. Este un compus intermediar în biosinteza ligninei.[3] Termenul de acizi clorogenici face referire și la alți esteri ai acidului chinic, de exemplu cu acid ferulic sau acid p-cumaric.[4]

Note

  1. ^ a b „Acid clorogenic”, CHLOROGENIC ACID (în engleză), PubChem, accesat în  
  2. ^ „Acid clorogenic”, CHLOROGENIC ACID (în engleză), PubChem, accesat în  
  3. ^ Boerjan, Wout; Ralph, John; Baucher, Marie (). „Lignin biosynthesis”. Annual Review of Plant Biology. 54: 519–546. doi:10.1146/annurev.arplant.54.031902.134938. PMID 14503002. 
  4. ^ Clifford, M. N.; Johnston, K. L.; Knigh, S.; Kuhnert, N. (). „Hierarchical Scheme for LC-MSn Identification of Chlorogenic Acids”. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 51 (10): 2900–2911. doi:10.1021/jf026187q. PMID 12720369. 

Vezi și

 Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.