În lumea de astăzi, Acid fenolic este un subiect care generează interes și dezbatere în diferite zone ale societății. Fie ca urmare a relevanței sale istorice, a impactului său astăzi sau a influenței sale în viitor, Acid fenolic este un subiect care nu trece neobservat. Din diferite perspective și abordări, am căutat să înțelegem și să analizăm Acid fenolic pentru a înțelege importanța și consecințele sale. În acest articol, vom explora diferite aspecte legate de Acid fenolic, de la originea sa și până la relevanța sa astăzi, cu scopul de a oferi o viziune cuprinzătoare asupra acestui subiect.
Acizii fenolici sau acizii fenol-carboxilici sunt o clasă de acizi carboxilici aromatici care conțin o grupă hidroxil fenolică (schelet de tipul C6-C1). În natură, cei mai răspândiți acizi fenolici sunt acizii hidroxibenzoici și acizi hidroxicinamici, care sunt derivați hidroxilici de acid benzoic și acid cinamic.[1]