Astăzi, Glucozamină rămâne un subiect de mare relevanță și interes pentru mulți oameni din întreaga lume. Fie datorită impactului său asupra societății, importanței sale în istorie, influenței asupra culturii sau relevanței sale astăzi, Glucozamină continuă să fie obiect de analiză, dezbatere și reflecție. De-a lungul anilor, Glucozamină a fost cercetat și scris pe larg, oferind perspective și abordări diferite pentru a înțelege mai bine sensul și domeniul de aplicare. În acest articol, vom explora unele dintre cele mai relevante fațete ale Glucozamină și vom reflecta asupra importanței sale în viața noastră de zi cu zi.
Glucozamină | |
![]() | |
![]() | |
Nume IUPAC | (3R,4R,5S)-3-amino-6-(hidroximetil)oxan-2,4,5-triol |
---|---|
Alte denumiri | D-glucozamină 2-amino-2-dezoxi-D-glucopiranoză 2-amino-2-dezoxi-D-glucoză Citosamină |
Identificare | |
Număr CAS | 3416-24-8 |
ChEMBL | CHEMBL493287 |
PubChem CID | 439213 |
Informații generale | |
Formulă chimică | C6H13NO5 |
Masă molară | 179,17 g·mol−1 |
Proprietăți | |
Densitate | 1,563 g/mL |
Punct de topire | 150°C |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text ![]() |
Glucozamina, denumită și citosamină[1] (C6H13NO5), este un aminozahar și un precursor în sinteza biochimică a proteinelor și lipidelor glicozilate. Glucozamina face parte din structura polizaharidelor, chitosanului și chitinei. Glucozamina este una dintre cele mai abundente monozaharide.[2] Se obține comercial prin hidroliza exoscheletelor crustaceelor sau, mai rar, prin fermentația unor cereale, cum ar fi porumbul sau grâul.
Este disponibilă sub diferite forme precum clorura de glucozamină, N-acetil-glucozamina (NAG) și sulfatul de glucozamină care este o sare a glucozaminei.[3] Glucozamina este, de asemenea, disponibilă sub forme sintetice. Este frecvent folosită ca tratament pentru osteoartrită, deși acceptarea ei ca terapie medicală variază.[1] De vreme ce glucozamina este un precursor al glicozaminoglicanilor, iar glicozaminoglicanii reprezintă o componentă majoră a cartilajului articular, suplimentele de glucozamină pot ajuta la refacerea cartilajului și la tratarea artitrei.[4]