Cianhidrină

Cianhidrină este o temă care a captat atenția oamenilor de toate vârstele și culturile de-a lungul istoriei. Din cele mai vechi timpuri și până în prezent, Cianhidrină a fost obiect de studiu, dezbatere și admirație. Relevanța lui Cianhidrină în societatea contemporană este de netăgăduit, deoarece a avut impact asupra diferitelor aspecte ale vieții de zi cu zi, de la economie la cultura populară. În acest articol, vom explora diferite fațete și perspective ale Cianhidrină, analizând importanța și influența sa în lumea noastră de astăzi.

Structura generală a unei cianhidrine;

O cianhidrină este o grupă funcțională din compușii organici în care o grupă cian și o grupă hidroxil sunt legate la același atom de carbon. Formula generală este R2C(OH)CN, unde R este un atom de hidrogen, radical alchil sau aril. Cianhidrinele sunt precursori importanți ai acizilor carboxilici și ai unor aminoacizi.

Un exemplu de astfel de compus este cianhidrina acetonei, cu formula (CH3)2C(OH)CN.

Obținere

Pot fi obținute prin reacționarea unei cetone sau aldehide cu acid cianhidric (HCN) în prezență de cianură de sodiu (NaCN) în exces, ca și catalizator:[1]

Proprietăți

Vezi și

Referințe

  1. ^ David T. Mowry (). „The Preparation of Nitriles”. Chem. Rev. 42 (2): 189–283. doi:10.1021/cr60132a001. PMID 18914000.