Melibioză

În acest articol, vom explora lumea fascinantă a lui Melibioză și toate implicațiile pe care le are asupra vieții noastre. De la origini și până la impactul său asupra societății moderne, vom analiza în detaliu fiecare aspect relevant legat de Melibioză. Vom descoperi cum a evoluat Melibioză de-a lungul timpului și care este relevanța sa în lumea de astăzi. În plus, vom explora multiplele perspective care există în jurul Melibioză, precum și controversele și dezbaterile pe care le ridică. Prin acest articol, sperăm să oferim o viziune cuprinzătoare și îmbogățitoare asupra Melibioză, permițând cititorilor noștri să înțeleagă mai bine acest fenomen și implicațiile sale.

Melibioză
Identificare
Număr CAS5340-95-4
ChEMBLCHEMBL1159652
PubChem CID440658
Formulă chimicăC₁₂H₂₂O₁₁[1]  Modificați la Wikidata
Masă molară342,116211524 u.a.m.  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Melibioza este o dizaharidă formată din galactoză și glucoză prin legare α-1,6, având structura D-Gal-α(1→6)-D-Glc.[2][3]

Este obținută prin hidroliza rafinozei în prezență de invertază, când se obține și fructoză.

Note

  1. ^ „Melibioză”, PubChem 
  2. ^ Thisbe K. Lindhorst (). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (ed. 1). Wiley-VCH. ISBN 3527315284. 
  3. ^ John F. Robyt (). Essentials of Carbohydrate Chemistry (ed. 1). Springer. ISBN 0387949518.