Acid stearidonic

Astăzi, Acid stearidonic este un subiect care a căpătat o mare relevanță în diverse domenii ale societății. De la politică la cultura populară, Acid stearidonic a devenit un punct constant de discuție și o sursă de inspirație pentru mulți oameni. De-a lungul timpului, Acid stearidonic a crescut în importanță și a avut un impact semnificativ asupra modului în care oamenii interacționează între ei. Acest articol își propune să exploreze în detaliu impactul Acid stearidonic asupra societății de astăzi și să examineze modul în care a evoluat de-a lungul timpului. De asemenea, vor fi analizate diferitele perspective și opinii care există în jurul Acid stearidonic, cu scopul de a oferi o viziune cuprinzătoare asupra acestui subiect foarte relevant.

Acid stearidonic
Identificare
SMILES
Număr CAS20290-75-9
ChEMBLCHEMBL484430
PubChem CID5312508
Formulă chimicăC₁₈H₂₈O₂[1]  Modificați la Wikidata
Masă molară276,209 u.a.m.[2]  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modifică date / text Consultați documentația formatului

Acidul stearidonic (denumit și acid moroctic; abreviat SDA din engleză stearidonic acid) este un acid gras omega-3. Este biosintetizat de la acidul alfa-linolenic în prezența enzimei denumite delta-6-desaturază. Sursele naturale includ uleiurile semințelor de cânepă, de coacăz negru, de Lithospermum arvense,[3] de Echium plantagineum și în cianobacteria Spirulina. Există și o sursă aprobată de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară, mai exact soia modificată genetic.[4]

Note

  1. ^ a b „Acid stearidonic”, Stearidonic acid (în engleză), PubChem, accesat în  
  2. ^ „Acid stearidonic”, Stearidonic acid (în engleză), PubChem, accesat în  
  3. ^ „Corn Gromwell”. NIAB. Arhivat din original la . Accesat în . 
  4. ^ „Scientific Opinion on genetically modified soybean MON 87769”. European Food Safety Authority (în engleză). . Accesat în . 
 Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.