Acid butiric
Astăzi vom aborda un subiect foarte important, Acid butiric, care a devenit relevant în diferite aspecte ale vieții de zi cu zi. Această problemă a stârnit interesul multor oameni și a generat o dezbatere intensă în societate în general. Acid butiric este un subiect care a fost subiect de studiu, reflecție și analiză de către experți din diverse discipline, care au dedicat timp și efort înțelegerii implicațiilor și consecințelor sale. Pe parcursul acestui articol, vom explora diferite perspective asupra Acid butiric, vom examina impactul acestuia în diferite domenii și vom discuta posibile soluții sau abordări pentru a aborda eficient această problemă.
| Acid butiric | |
 | |
 | |
 | |
| Nume IUPAC | Acid butanoic |
|---|---|
| Alte denumiri | Acid butiric C4:0 |
| Identificare | |
| Număr CAS | 107-92-6 |
| ChEMBL | CHEMBL14227 |
| PubChem CID | 264 |
| Informații generale | |
| Formulă chimică | C4H8O2 |
| Aspect | lichid incolor |
| Masă molară | 88,11 g/mol |
| Proprietăți | |
| Densitate | 0,9528 g/cm3 (25 °C) |
| Starea de agregare | lichidă |
| Punct de topire | −5,1 °C |
| Punct de fierbere | 163,75 °C |
| Presiune de vapori | 0,9 hectopascal  |
| Temperatură de aprindere | 71–72 °C |
| Pericol | |
 | |
| Fraze R | R34 |
| Fraze S | S26, S36, S45, (S1/2) |
 Pericol | |
| NFPA 704 | |
2
3
0
| |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Acidul butiric (IUPAC: Acid butanoic; din limba greacă βούτῡρον, însemnând „unt”) este un acid monocarboxilic saturat cu catenă deschisă ce conține patru atomi de carbon. Formula sa structurală esteCH3CH2CH2-COOH. Sărurile și esterii acidului butiric sunt cunoscuți ca butirați sau butanoați. Se găsește în unele grăsimi în mici cantități, cum ar fi untul, laptele de capră și oaie, sau parmezanul și este un produs final al fermentației anaerobe. Are un miros neplăcut și un gust acru. [1][2][3]
Referințe
- ^ Ce este acidul butiric (engleză). Wisegeek.org (2014-03-19). Accesat pe 14 iunie 2014.
- ^ HMDB: Showing metabocard for Butyric acid (HMDB00039). Hmdb.ca. Accesat pe 14 iunie 2014.
- ^ Acidul butiric (engleză). New World Encyclopedia. Accesat pe 14 iunie 2014.
